L’Accademia — Cagliari · Cucina · 4 min di lettura Immagina la scena. Sei a cena in un ristorante di Cagliari, hai voglia di spaghetti e ordini quelli con il ragù. Il cameriere annuisce, ma prima di andare in cucina ti guarda con un sorriso strano. Non è maleducazione: in quel sorriso c’è un pezzo …
Il mistero della pasta: perché ogni forma ha il suo sugo giusto Leggi altro »
L’Accademia — Cagliari · Cucina · 6 min di lettura C’è un profumo che in Sardegna ci accompagna da secoli: quello del pane carasau appena sfornato. Se vuoi davvero capire la nostra Isola, non solo la sua lingua, ma la sua anima, devi partire da qui, da un foglio di pane sottile come la carta …
Pane carasau: la ricetta sarda che racconta una storia (e ti insegna l’italiano) Leggi altro »
L’Accademia — Cagliari · Cucina · 6 min di lettura Benvenuto in famiglia! Se hai deciso di studiare l’italiano in Italia, a Cagliari o comodamente seduto nella nostra aula virtuale, c’è una cosa che devi sapere subito: qui il cibo non è solo nutrimento, è cultura, è relazione, è identità. A L’Accademia crediamo che imparare …
A tavola con gli italiani: la guida (golosa) alle abitudini più sacre e curiose Leggi altro »
L’Accademia — Cagliari · Lingua, vocabolario e cultura · 6 min di lettura Italians don’t just love food at the table, they love it in their language too. Dozens of everyday expressions borrow from the kitchen, and if you translate them word for word, you’ll end up hopelessly confused. Here are 10 idioms that will …
10 Italian food idioms (and what they really mean) Leggi altro »
L’Accademia Cagliari – Italiano per stranieri · cucina · Lettura 5 minuti Se studi italiano e sogni di scoprire anche la cultura sarda, c’è un piatto che non puoi perderti: i malloreddus. Sono la pasta più famosa della Sardegna, e se vieni a studiare italiano a Cagliari, prima o poi li troverai sicuramente in ogni …
Malloreddus: la pasta sarda che devi assolutamente provare Leggi altro »
L’Accademia — Cagliari · Lingua, Vocabolario e Cultura · 8 min di lettura Se c’è un rito che i nostri studenti imparano ad amare fin dal primo giorno nella nostra scuola di italiano a Cagliari, è proprio l’aperitivo. Per uno straniero può sembrare solo “un drink prima di cena”, ma per noi italiani è una …
Aperitivo italiano a Cagliari: la guida vera che ogni studente dovrebbe conoscere Leggi altro »
Benvenuto in uno dei nostri racconti più golosi! Se vuoi imparare l’italiano e vivere davvero la cultura del posto, oggi ti portiamo a tavola con uno dei piatti più amati della Sardegna: i culurgiones, il piatto più preparato durante i nostri corsi di cucina. Pronto a scoprire perché un semplice raviolo può diventare la tua …
Culurgiones: ricetta e storia del raviolo sardo Leggi altro »
Scopri come esplorare i sapori autentici di Cagliari senza rinunciare alle tue scelte alimentari, e trasforma ogni cena in un’esperienza di vita. L’Accademia – Italiano per stranieri · cucina · Lettura 5 minuti Studiare una lingua non vuol dire solo aprire i libri di grammatica, stare seduti dietro a una cattedra e memorizzare le coniugazioni. …
Imparare l’italiano… a tavola! la guida veg alla cucina sarda Leggi altro »
L’Accademia – Italiano per stranieri · cucina · Lettura 5 minuti Studiare l’italiano a Cagliari non significa solo imparare la grammatica. Significa scoprire un mondo di sapori, storie e tradizioni che nessun libro potrebbe insegnarti. E le seadas sono il punto di partenza perfetto. Se stai imparando l’italiano in Sardegna, o se stai sognando di …
Seadas: il dolce che ti racconta tutta la Sardegna in un morso Leggi altro »
